خرید مستقیم ولیک سیاه از کشاورز

میوه‌ی "ولیک سیاه" یا همون زالزالک وحشی هست که تو جنگل‌های مازندران زیاد پیدا میشه. دو نوع ولیک وجود داره: ولیک سیاه و ولیک سرخ. ولیک سیاه خوشمزه‌تره و برای خوردن و درست کردن مربا استفاده میشه.

تو بعضی از مناطق به ولیک سرخ میگن "شال ولیک" و فکر میکنن خوراک شغال‌هاست و ازش استفاده نمیکنن.

تو طب سنتی به ولیک اسم‌های دیگه‌ای هم دادن مثل "خفچه" و "زعرورالاد‌ویه".

ولیک سرشار از ویتامین C هست، برای معده خوبه، ملین هست و گرفتگی‌ها رو باز میکنه. زغال میوه ولیک برای درمان سوء هاضمه و اسهال خیلی مفیده.

حکیم‌های طب سنتی میگن ولیک طبع سرد و خشک داره و از پوست درختش برای پایین آوردن تب استفاده میکنن.

دم کرده‌ی گل‌های ولیک یا پودر گل خشک شده‌ش برای ضعف قلب، آنژین، ورم آئورت، اختلالات عصبی و بی‌خوابی خوبه.

این میوه اسیدهای مختلف، پکتین، روغن و قند داره.

یه محقق گیاهان سنتی میگه ولیک به زبون‌های مختلف اسم‌های متفاوتی داره و با اینکه از نظر صنعتی ارزشی نداره، خواص و فواید زیادی داره.

درختچه‌ی ولیک تیغ‌های بلندی داره و مربای ولیک رو با جوشوندن و صاف کردن میوه و اضافه کردن شکر درست میکنن.

متاسفانه تو ایران مثل کشورهای دیگه از ولیک استفاده‌ی بهینه نمیشه، ولی طبیب‌های سنتی از فوایدش خبر دارن.